要因素,面团温度达到38℃时,产气量达到最大。因此,面团发酵室温度最好控制在36-40℃之间。温度过高或过低都直接影响酵母菌的发酵。温度太高,酵母容易死亡,并且也易产生杂菌。10、组成生物体的基本单位是细胞。11、英国细菌学家弗莱明在1928年发现了青霉素,但直到20世纪40年代初才把青霉素应用于医疗治病上。第六单元像不像1、子女总是与父母保持着某些相似的特征,这种现象就是遗传。同时也存在某些差异,有的甚至还十分明显这种现象叫变异。人的面貌、身高、体型、音色等许多方面都可以遗传。2、遗传和变异是生命最基本的特征之一。可以说,没有遗传,就没有生物的延续,有了变异,生命世界才能够像现在这样丰富多彩。3、生物靠自身的一小部分扩大繁衍后代的现象,就是无性繁殖。无性繁殖的英文名叫Clone,译音为“克隆”。4、1996年7月5日,世界上第一只克隆动物绵羊多利诞生于英国,克隆羊多利有3位妈妈。5、孟德尔被誉为是“现代遗传学之父”,是遗传学的奠基人。1865年发现遗传定律。6、“龙生龙、凤生凤、老鼠生来会打洞。”说的是遗传现象。“一母生九子,九子各不同”说的是变异现象。7、我国科学家袁隆平被称为称杂交水稻之父。8、辩论可以分为主题型辩论、角色型辩论。9、辩论的基本程序有:提出辩题、阐述观点、正式辩论、自由辩论、总结发言、嘉宾评价、宣布结果等。10、表达与交流的方式有:写儿歌、摄制、开故事会、辩论、写调查报告等。11、科学小论文包括:开头、正文、结尾三部分,我们在阐述自己的成果时还可以借助图形、表格、照片等来表达。12、世界上没有一成不变的东西,对我们来说,缺少的不是智慧而是发现。13、妈妈是双眼皮我也是双眼皮——遗传一母生九子,九子各不相同—————变异种瓜得瓜,种豆得豆—————遗传我和姐姐长得很象但是却不一样———变异爸爸会游泳,我也会游泳———不属于遗传(因为后天的练习可以获得的)
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