)酸性黄酮类化合物因分子中多具有酚羟基,故显酸性,可溶于碱性水溶液。酸性由强至弱的顺序:7,4′-二OH>7-或4′-OH>一般酚羟基>5-OH5%NaHCO35%Na2CO30.2%NaOH4%NaOH黄酮的显色反应反应名称显色反应适用结构还原反应盐酸-镁粉反应黄酮(醇)、二氢黄酮(醇)四氢硼钠(钾)反应二氢黄酮类专属显色反应硼酸反应5-OH黄酮、2′-OH查耳酮碱液反应二氢黄酮、黄酮醇金属络合反应铝盐3-OH,5-OH,邻二酚羟基铅盐3-OH,5-OH,邻二酚羟基锆盐3-OH或5-OH,5-OH加枸橼酸褪色镁盐3-OH,5-OH,邻二酚羟基二氢黄酮(醇)氯化锶邻二酚羟基生成黑色沉淀三氯化铁酚羟基含黄酮的中药黄酮类代表化合物总结中药主要黄酮类成分结构特点主要生理活性黄芩黄芩苷、汉黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素黄酮类(黄芩苷元含邻三酚羟基,易被氧化转为醌类衍生物而显绿色)黄芩苷具有抗菌、消炎、降转氨酶等作用葛根大豆素、大豆苷、葛根素异黄酮类(大豆苷为氧苷,葛根素为碳苷)葛根总异黄酮具有增加冠状动脉血流量及降低心肌耗氧量等作用;大豆素、大豆苷及葛根素均能缓解高血压患者的头痛症状。银杏叶山奈酚类、槲皮素类、木犀草素类、儿茶素类、双黄酮类(备注:总黄酮醇苷、萜类内酯)黄酮类、黄酮醇类银杏黄酮类化合物具有扩张冠状血管和增加脑血流量的作用,银杏叶制剂是血小板激活因子抑制剂槐花芦丁、槲皮素(备注:总黄酮)黄酮醇芦丁可治疗毛细血管脆性引起的出血症,并用做高血压的辅助治疗剂陈皮橙皮苷二氢黄酮类(用途同芦丁)满山红杜鹃素二氢黄酮类杜鹃素具有祛痰作用,临床用于治疗慢性支气管炎。满山红水溶性粗提物有轻度短期降压作用,部分患者服用后,可引起心率减慢,使用时应该注意。芦丁含邻二酚羟基,性质也不太稳定,空气中能缓慢变成暗褐色,在碱性条件更容易被水解,在碱性溶液中提取时往往加入少量硼砂,与之结合达到保护目的。
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