养殖技术,创建“万峰湖水产健康养殖示范区”,促进全县渔业快速增长。目前,我县水产品产量居云南省各县级前列,从事渔业生产的群众近2000余人,养殖规模都在30吨以上大户有86户,年水产品产量11413吨,产值14734万元,有流通营销大户45户,年销售1.2万吨,销售收入1.8亿元,渔业生产已形成相当规模,水产品除满足本地市场需要外,大部分远销贵阳、昆明、曲靖、重庆等周边地区,成为云南县级最大的水产养殖基地和水产品输出基地。而罗非鱼是被联合国粮农组织向全世界推广的优质品种,我国已成为世界罗非鱼养殖大国,随着人们物质生活水平的不断提高,及自然海水的枯竭,市场需求量将大幅度提高,而且随着鱼片加工生产的发展,将会大大提高罗非鱼市场占有率,罗非鱼肉质已被认可为高品质鱼,鱼价高于鲢、鳙等,肉质厚,骨刺少,便于加工鱼片,冷冻速解。鲜鱼畅销国内、鱼片为国际市场需求之鱼品。养殖罗非鱼且有比当地奇特养殖品种平均利润高的经济效益,所以渔民乐于养殖罗非鱼,而消费者因罗非鱼肉质鲜美,价格之中,而易于接受,国内时常销售行情好,已被云南省推荐为优势水产品出口创汇重点推广品种之一,标准化罗非鱼网箱养殖基地建设已列入云南省建设“十一五”规划。从市场发展前景的角度来看,广大消费者越来越注重食品的安全卫生性,讲究营养健康,人们口味向绿色自然化回归,消费趋向方便化、多元化、生态化。因此,生态养殖的水产品十分受欢迎。3生产建设条件分析本项目选址在万峰湖库区,万峰湖年平均水温22.9℃,(8月份最高32℃。2月份最低15℃),年平均降雨量1200-1600mm,水质清新、无污染,水质经检测,符合GB11607-1989国家渔业用水标准。经济鱼类资源丰富,据有关资料,现已查实的鱼类有91种,一直以来,万峰湖的鱼类一直受人们的青睐。近年来,我县又引进了银鱼、奥尼杂和新吉富罗非鱼、斑点叉尾鮰鱼、南方大口鲶等品种,试养成功。
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