厅达到名副其实的绿色。Р八、可行性分析Р由于绿色餐厅是一个新兴市场,其概念并没有深入人心,所以一切都要以给人留下一个很好的印象为主,所以在装修和装潢以及置办一些设施都应该以大胆、前卫、绿色为主,努力做到让消费者第一感觉就喜欢上这里。为了和一般的餐厅形成对比,绿色餐厅以中型为主,简单、绿色是主体。预计在此投资十五万左右(其中包括一些宣传的费用)。Р预计投资10万,预计寿命4年,清净收益2万,追加配套流动资金4万,预计每年获现营业收入6万,第一年负现成本一万,以后每年增加一万,所得税率30%,假设贴现率为10%,所以有下表:Р时间/年Р营业收入Р负现成本Р折旧成本Р总利润Р净利РNCFР0Р0Р0Р2Р2Р-15Р-15Р1Р6Р-1Р2Р3Р2.1Р4.1Р-10.9Р2Р6Р-2Р2Р2Р1.4Р3.4Р-7.5Р3Р6Р-3Р2Р1Р0.7Р2.7Р-4.8Р4Р6Р-4Р2Р0Р0Р8Р4.2Р1.回收期为3.6年Р2.NPV=4.1/(1+10%)+3.4/(1+10%)²+2.7/(1+10%)³+8/(1+10%)²+²-14=0Р3.IRR=10%+(11%-10%)*[0/(0+0.2)]=10%Р4.PIN=4.1/(1+10%)+3.4/(1+10%)²+2.7/(1+10%)³+8/(1+10%)²+²/14=1Р九.风险规避Р由于行业风险的不确定性,因此建议在开业五个月后,可以通过核算将店面执行承包经营。具体方式待定,前提是统一管理,统一经营,可通过下面方法来执行降耗从而实现降低风险的目的,且提高员工的积极性。РA方案:员工入股。РB方案:前期投资算作风险投资,由员工进行担保抵押执行,自负盈亏。РC方案:缴纳承包金的形式进行承包经营。Р十.总结Р绿色餐厅的概念还只是开始,绿色是其次,最主要的是营造人与社会,自然的和谐相处。绿色不仅在于我们,也在于你们。
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