及时发现和处置突发情况Р值班老师、宿舍管理员Р2.学校幼儿园安全隐患排查整治一周工作流程图Р对上周出现的安全隐患,力争在双休日完成,确保不影响下周工作。短时间内不能整改的隐患,要对隐患点进行封闭,加注安全警示标语;大的安全隐患要及时上报。Р周五,学校安全领导组召开联席会议,对学校安全状况进行总结,并布置下周工作。Р周一至周五,学校领导随时关注校园内物的不安全状态和人的不稳定因素,随时听取各处室(各岗位)包括班主任、科任教师、值班老师、门卫、宿舍管理员、食堂管理员、锅炉工的安全汇报,发现隐患,立即整改。Р周一升国旗时间和班会时间,对学生进行安全教育,通报上周安全隐患排查情况和各种设施的安全状况,提醒学生对个别未整改结束的隐患引起注意。Р周日,学校安全领导组全体成员和值班人员对全校进行安全排查,包括校舍、围墙、厕所、食堂、道路、锅炉房、配电室、实验室、教学设施设备等,确保万无一失。Р3.学校幼儿园实施安全隐患台帐管理工作流程图Р报告隐患Р整改情况Р隐患销号Р规范建档Р整改验收Р跟踪督查Р安全排查Р发现隐患Р落实责任Р整改隐患Р报告领导Р研究方案Р建立台帐Р分类管理Р4.学校幼儿园食堂安全管理工作流程图Р食堂工作Р留样Р采购Р择菜、洗菜Р切菜、配菜Р卫生、消毒Р配餐Р蒸饭、炒菜Р经过负责人验收Р不合格的则做退货处理;Р合格Р(必须签订购货合同)Р保证蔬菜新鲜、无虫子、无霉烂、无残渣Р保持菜品尽量匀称、荤素搭配合理Р做到米饭软硬适中、保证每道菜色、香、味俱全Р一日三餐Р按时开餐Р不做凉菜Р保持食堂干净、整洁;一日三餐对餐具清洗、清洁消毒Р留取一天内每道饭菜的样品于冰箱内48小时(必须有留样记录)Р1.学校幼儿园食堂必须取得经营许可,且不得个人承包;2.学校幼儿园从业人员必须持证上岗,且定期体检;3.学校幼儿园食堂管理人员必须履行监管职责,对食堂每一道工作程序进行有效监管,不留空档。
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