中生活着一些细菌,可以动物分解草料中的,而动物则为这些细菌提供,它们彼此依赖共同生活。在人的肠道中有些细菌如,能够制造和,对人体有益。Р第五节 人类对细菌和真菌的利用Р1、许多发酵食品的制作都需要( )。Р2、演示实验“发酵”的现象是( ),产生的气体是( )如何验证?Р3、同的细菌和真菌能够分泌不同的( ),能分解有机物产生不同的物质,如曲霉能把淀粉分解为( );酵母菌能把葡萄糖转化为( )和二氧化碳,可用来制作( )、( )、( );乳酸菌则把葡萄糖转化为( ) ,如可用来制作( )、( )。另外制醋要用( ),制酱要用多种( )。Р4、食品的腐败主要是由引起的,为什么?它们从食品中获得,并在食品中,导致食品腐败。因此,食品保存的一个重要问题是。Р5、说出食品保存的七种方法:Р6、防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的Р7、什么是抗生素?列举青霉素的产生和作用。Р8、科学家用现代技术手段把其他生物的某种基因转入一些细菌内部,使这些细菌产生药品。如科学家把控制合成胰岛素的基因转入( ),对它进行大量培养,使之生产治疗糖尿病的药物---( )。Р9、在生活污水和工业废水中有很多有机物,在没有氧的环境中,一些通过发酵把这些物质分解,产生;在有氧的条件下,有一些细菌能够利用这些物质生存,将有机物分解成和,使污水得到净化。Р第二章病毒复习提纲Р1、说出病毒发现过程中的几个关键人物和事件。Р2、病毒比细菌小得多,没有结构,必须借助( )才能观察到,只能用( )来表示。Р3、病毒生活方式是( )必须生活在其他生物的活( )里。按照( )的不同可分为( )、( )、( ),分别举一例。Р4、病毒的结构特点:结构简单,由( )和( )组成,没有( )。Р5、病毒繁殖:只能在活的细胞里,靠自己的遗传物质中的,利用,制造出。Р6、举例说明病毒的危害是什么?Р7、举例说明病毒的益处有哪些?
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