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质量技术监督专业知识试题库加部分答案50041

上传者:你的雨天 |  格式:doc  |  页数:15 |  大小:0KB

文档介绍
草、征求意见、审查、批准、出版、复审、废止Р24、对已获得《食品生产许可证》的企业实施监督管理的主要方式有哪些?日常监督、定期监督检查、年度审查和期满换证审查。Р25、食品生产加工企业应具备哪些保证产品质量安全的必备条件?,即环境条件、生产设备条件、加工工艺及过程、原材料要求、产品标准要求、人员要求、储运要求、检验设备要求、质量管理要求、包装标识要求等。Р26、什么是加严检验?什么情况下要实行加严检验?Р27、食品生产许可证与工业产品生产许可证的关系是什么?Р食品生产许可证是工业产品生产许可证的一部分,都是按照国家质检总局制定的工作程序、审查条件、工作部署开展工作。但两者也有一定的区别,首先是管理模式不同。如工业产品生产许可证由省级质量技术监督局负责受理申请,由省级质量技术监督局或者审查部负责审查;而食品生产许可证由市(地)级以上质量技术监督局负责受理企业申请并承担审查工作。Р其次,工业产品生产许可证制度是一种相对独立的制度,而食品生产许可证则作为食品质量安全市场准入制度的一个环节,是通过对食品生产加工企业保证食品质量安全必备条件的审查来保证食品质量安全的。食品质量安全市场准入制度中的食品生产许可制度、强制检验制度、市场准入标识制度等,是密切联系、相互配套、不可分割的完整体系。Р28、什么是食品质量安全市场准入制度?Р市场准入也叫市场准入管制,是指为了防止资源配置低效或过度竞争,确保规模经济效益、范围经济效益和提高经济效率,政府职能部门通过批准和注册,对企业的市场准入进行管理。市场准入制度是关于市场主体和交易对象进入市场的有关准则和法规,是政府对市场管理和经济发展的一种制度安排。它具体通过政府有关部门对市场主体的登记、发放许可证、执照等方式来体现。Р29、食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则中对食品生产加工企业的定义是什么? Р30、简述食品质量安全准入制度的适用范围。

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