痹抑制,引起酒精中毒(俗称“醉酒”)。Р ⒉香烟中含有尼古丁等致癌物质;长期大量吸烟能引发气管炎、支气管炎、肺气肿、肺癌等呼吸道疾病。Р ⒊世界卫生组织将每年的5月31日确定为“世界无烟日”。《中学生日常行为规范》也要求中学生“不吸烟、不喝酒”。Р拒绝毒品Р ⒈某些医疗药物(杜冷丁等)被滥用时,也会成为毒品。Р ⒉目前我国重点监控、查禁的毒品是海洛因。Р ⒊注射毒品可能感染乙型肝炎、艾滋病等。Р ⒋吸毒成瘾的原因:吸毒后,外来的吗啡肽进入人体,减少并抑制了人脑中类吗啡肽的分泌,最终使类吗啡肽完全停止分泌。Р关注健康Р健康包括躯体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康四个方面。Р八年级下册Р第8单元生物技术Р第20章日常生活中的生物技术Р源远流长的发酵技术Р⒈发酵技术Р 发酵现象产生原因:微生物的生长、繁殖。Р⒉食品生产Р酒粮和水果放久了会有酒味都是酵母菌发酵的结果,果酒暴露在空气中变酸是醋酸菌发酵的结果,使牛奶变成酸奶、蔬菜变成有酸味的泡菜的细菌是乳酸菌。Р酿制酒酿注意:用冷开水蒸熟糯米;适宜温度为25~30℃。Р食品保存Р⒈食品腐败的原因:微生物的生长、繁殖。Р⒉食品保存的基本原理:采用一定的方法抑制微生物在食品中的生长、繁殖。Р⒊食品保存方法Р 传统:晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等;Р 现代:罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。Р 目前:广泛利用酶。如,利用溶菌酶对水产品进行保存。Р⒋高温灭菌后的食品置于真空环境中最不易发生腐败。Р第21章现代生物技术Р现代生物技术的应用Р⒈现代生物技术包括基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程等。Р⒉基因工程和转基因技术Р转基因技术:外援基因可以直接导入动植物体或它们的受精卵内,并能在细胞中发挥作用的技术。被导入外援基因的动植物称为转基因动植物。Р应用及实例:①1982年美国科学家利用转基因技术,将大鼠生长激素基因转入小鼠受
全文预览
