决定旅游者是否回头的关键因素。旅游业中的服务由其从业人员提供,主要包括企业后台管理人员、维护设施与园内秩序、清洁人员、前台面对游客提供服务的人员、为游客表演的人员以及任何可以与公司品牌相关的人,提升服务质量最终还是要从员工着手。员工应为游客提供充满亲情的、细致入微的人性化服务。因此,应培训员工与游客沟通、提供人性化服务的意识和能力。 Р 六、企业营销策略 Р Р 产品策略:主打开心农场,多种休闲娱乐活动有机结合 现实版开心农场 ;多种休闲娱乐活动相结合户外休闲: 篝火晚会、拔河、打球、垂钓、烧烤;户内娱乐:会议、餐饮、住宿、KTV、影视、棋牌。Р促市场导入期,我们将做大量的广告宣传,例如传单、网站发布信息、优惠餐券、在学校社团主办杂志登广告等。 Р 农场有专门的工作人员对市民的劳作时间等进行统计,当累计劳作时间达到一定程度后,农家乐将向农场主派发种子或菜苗等,以资鼓励,劳作时间越长,奖励的种子就越“高级”,吸引更多的回头客。 Р 但是对“回头客”和口碑传播的迷信,是传统营销理念最典型的表现。对朋友关系的依赖,但也局限在人际的范围和较原始的手段。主动宣传及参加集体促销的意识和要求不强,这很难适应旅游休闲消费的需求,需要专业的培训、指导和政府的引导。 Р在不同的时期实行不同的优惠策略,节假日打折优惠,团体优惠。Р Р 七、市场发展目标 Р 我们希望将来能够将农家乐打造成一个“商圈式”的休闲区,既有一两个固定的拳头项目,又有一些形式相对灵活的项目。未来农家乐还将继续推出户外拓展基地、沙滩休闲区等新项目,最终把整个农场打造成为一个中产阶级的聚集“城堡”,甚至能够吸引汽车、房地 产等高端广告的进入。Р 参考文献Р Р [1]李思屈,李涛, 文化产业概论[M]. 浙江:浙江大学出版社2007.1Р [2] 鄢毅平,现代农业经营与管理[M]. 湖南:湖南科学技术出版社,2011,10
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