工作提供可靠信息。Р三、加大力度,确保食品安全工作落实到位我们将以四个加强为入手,确保食品安全工作落实到位:Р一是加强领导,首先是校长,既是学校的法人代表,又是食堂的法人代表,要树立抓食品安全比抓学校发展还要重要,抓食堂工作比抓教学工作还重要的思想,拿出相当的精力进行调查研究,制定食堂目标责任考核体系,健全食品安全工作责任制及责任追究制。其次是分管校长,应该理解为法人代表的代表,要把食品安全工作当作后勤的头等大事来抓,深入食堂各个环节,检查食堂管理的落实,指导食堂管理、督促食堂管理。第三就是食堂负责人,是食品安全的一线指挥者,更为重要,要领导从业人员严把材料关、制作关、出售关。Р二是加强联系。对上要主动与食品药品监管部门联系,及时了解食品安全信息、掌握政策法规。对下要主动联系上灶师生,了解师生呼声。Р三是加强宣传。大力宣传食品安全法和有关部门的政策法规,为从业者、管理者敲响警钟。Р四是加强督查,要发挥各监督组的功能,层层起到食品安全监督检查作用,及时、准确了解各食品安全真实情况,确保食品安全各项措施落到实处。总之,我们要加倍努力,高质高效为师生提供安全、可口、价格合理的饭菜。Р向全体家长交一份满意的供餐答卷,向县委县政府交一份圆满的食品安全答卷。Р
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