于稀饭加热的时间较长,淀粉容易在水中溶解,进食后能广泛与消化液接触而易吸收。另外稀饭呈半流体状态,进食后胃的排空时间比较短,故早餐吃稀饭比吃主食更易于升高餐后血糖。Р ●餐后血糖过高与病人用药不当也有关。一部分2型糖尿病病人有明显的肥胖及胰岛素抵抗,但一直都在使用长效的胰岛素促泌剂(如优降糖等药),这类药物由于起效时间较长,不能很好地改善糖尿病的早时相胰岛素分泌和减轻胰岛素抵抗,故往往很难控制餐后血糖。部分病人在使用胰岛素时,主要是用中,长效的胰岛素而不是结合用起效快的短效或超短效的胰岛素,故餐后血糖也容易偏高。Р●基础降糖药用药量不够和清晨拮抗胰岛素的激素分泌增加。相当数量的糖尿病病人仅在白天服用降糖药,包括胰岛素治疗者。由于降糖药的疗效不能持续到下半夜且因为黎明时分,为了迎接白天的工作,体内拮抗胰岛素降糖作用的激素分泌增加,这些激素可以升高血糖,致使清晨和早餐后的血糖明显升高。Р糖尿病治疗小常识Р一、糖尿病患者的主食、副食都要控制吗?Р都要控制。这是因为主食是血糖的主要来源。但副食中的肉类、豆类、花生、植物油,它们都富含蛋白和脂肪,蛋白质在人体代谢中有58%可以变成葡萄糖,脂肪在人体代谢中10%可以变成葡萄糖。因此,若不加以控制,摄入过多也会使血糖升高。所以,糖尿病患者不但要控制主食,还要控制副食。Р二、糖尿病患者为什么要“限盐”?Р 多数糖尿病人都伴有高血压和肥胖,高血压是诱发冠心病的危险因素之一。过量的摄入食盐可诱发和加重高血压。因此,糖尿病患者的饮食不宜过咸,以偏淡为好。一般每日食盐量在10克(约2小茶匙)以下,糖尿病合并肾病水肿时,盐的摄入量要更低。Р三、糖尿病患者能吃水果吗?Р 可以肯定的说糖尿病人能够吃水果,不过应该掌握好吃水果的时机、时间、种类和数量四方面的知识。Р 首先是吃水果的时机。时机是指:血糖控制正常、稳定,无明显波动,没有出现高血糖或低血糖。具体
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