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餐饮酒店消防应急预案 (共4篇)

上传者:梦溪 |  格式:doc  |  页数:56 |  大小:89KB

文档介绍
班主管到场清点人数、分派任务, 按大厅岗指引的方向带领所有人员携带灭火器材赶赴现场进行灭火。③如果是一级火灾,不当班人员服从主管或最高指挥者分配,赶赴火场进行戒备, 并组织其它部门人员集结,准备适当器材组织客人进行疏散。(7) 保安部当值主管①当接到火警报告后, 应在 2分钟内赶赴现场。②组织当班队员利用灭火器材扑灭初起火灾。③火势较大时,要沉着冷静,合理安排队员防止火势漫延, 同时要求监控中心通知房务部电话通知各部门做好人员疏散准备。④如总经理不在现场, 而火情严重急需消-防- 队救援时, 指示监控中心向“ 119 ”台报警, 并向随后赶到的上级领导报告情况和采取措施。(8) 前台:①接到二级火灾报警通知后,应电话通知各部门经理、主管。②如接到一级火灾通知后, 除通知各部门经理、主管外, 另需通知总经理、副总经理。③当接到火灾通知后,值班接待员必须立即把最新入住的客人身份资料用打印机打出来, 并将客人的登记卡收齐,并和客人身份资料一起带到客人集合地点,以备清点客人时使用。④火情发生后,如果说有客人查问, 表示关切, 如无领导和总经理特殊指示, 值班人应委婉做好解释。⑤前台值班员必须掌握酒店领导号码,以便随时取得联系。(9) 工程部:①值班人员接到报警电话后, 应立即切断失火楼层上下三层的所有电源, 停止二部客用电梯并保证电梯内无人。②非当班人员应带齐所配工具立即赶到酒店前坪集结, 向现场指挥人员靠拢, 准备酒店全范围内的设备修复工作。③派人监督机组和机组的运转情况,确保正压送风和排烟机工作正常, 确保疏散途中安全。④确保应急电源工作正常, 使应急指挥灯发光, 要派人带手电筒去各疏散楼梯检查。若发现应急灯损坏应及时更换。⑤楼层空调系统要关闭,停止送排风。⑥逐路切断电源,包括动力电源,只留应急供电线路。⑦切断生活供水,但要保证自来水外线管供水正常,以确保消防供水。⑧通知锅炉房

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