高。三是抓好龙头企业发展。2012年来,从江县在扶持现有香猪加工企业做大、做强的基础上,积极引进多家企业到从江洽谈合作开发从江香猪事宜。目前,贵州田园牧歌现代农业公司、凯里宏大牧业公司、深圳贵州商会、珠海天冠农耕集团等企业已在从江启动实施了项目。2.4确保“四个到位”一是责任到位。把加快香猪产业发展明确为“一把手”工程,层层分解落实责任,形成一级抓一级,层层抓落实的良好工作格局。二是宣传到位。采取多种宣传形式,充分调动广大群众发展香猪产业的积极性。三是投入到位。整合多项资金集中投入香猪产业,同时积极协调金融机构贷款支持。2012年全县共投入香猪产业发展资金1.53亿元,有力地推动了产业的发展。四是技术服务到位。聘请贵州大学4位资深专家教授作为香猪产业发展技术顾问,同时在香猪保种场建立贵州大学科研实训基地,积极邀请省州农委领导专家到从江开展技术指导[8]。印发6000册香猪标准化养殖技术手册,县、乡畜牧兽医人员定期和不定期深入一线进行技术指导,同时设立服务电话,随时为群众答疑解难。3参考文献[1]从江香猪:群众增收致富的主导产业[J].中国畜牧业,2013(19):35-37.[2]欧阳维民,刘艳.香猪成了香饽饽[N].中国质量报,2013-03-07(7).[3]陈铭江.从江香猪:产业化催生“名牌效应”[N].贵州政协报,2011-11-15(B03).[4]杨秀江.从江香猪[J].上海畜牧兽医通讯,2002(2):28-29.[5]邹英子,杨俊杰,潘见.黑香猪肉挥发性风味成分的提取和分析[J].食品科技,2012(7):124-127.[6]罗石香.激活畜禽“贵州基因”[N].贵州日报,2011-05-04(9).[7]曾琼.剑白香猪染色体核型及生产性能研究[D].贵阳:贵州大学,2006.[8]李景忠.淮猪的保种和开发利用[J].猪业科学,2006(12):76-77.
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