育,体内产热逐渐增加,孵化温度应适当降低。孵化后期,胚胎产生大量体热, 这时可以利用胚胎的自温进行摊床孵化,如果在出雏前不降低孵化温度,就会妨碍体热的散发,导致胚胎死亡。孵化期内孵化温度总的要 10 求是前高后低,在孵化的中、后期严防超温。立体孵化器常采用以下两种施温方案。 1 、恒温孵化(分批入孵) 通常孵化器内有 3~4 批种蛋,充分利用胚胎的代谢热作用作为热源,以满足不同胚龄种蛋对温度的需要, 新老蛋的位置交错放置,这样老蛋多余的代谢热被新蛋吸收,解决了同一温度条件下新蛋温度偏低、老蛋温度偏高的矛盾,从而提高了孵化率。一般机内空气温度控制在 37℃。这是在种蛋来源不足的情况下通常采用的孵化方法。 2、变温孵化( 整批入孵) 适用于种蛋来源充足的情况。由于鹅蛋较大,蛋内脂肪含量较高,在孵化的 14~ 15 天后,代谢热上升较快, 如不调整孵化机内的温度,会出现机内局部超温而引起胚胎的死亡。变温孵化是根据不同胚龄胚胎发育的情况,采取适宜的孵化温度。孵化第1 天温度为 39~ 39.5 ℃,第2天 38.5 ~ 39℃,第3天 38~ 38.5 ℃, 第4~ 21 天为 37.8 ℃, 22 天以后转入摊床孵化。二、湿度孵化期内,湿度对胚胎发育的作用主要体现在以下几方面。适宜的湿度可调节蛋内水分的蒸发; 可使胚胎受热均匀; 可使蛋壳在出雏前变脆,有利于雏鹅啄壳、破壳。在孵化的不同阶段对湿度的要求不同, 湿度控制的原则是“两头高, 中间低”。鹅蛋孵化的第 1~ 9 天,相对湿度可控制在 60 %~ 65%;第 10~ 26 天为 50 %~ 55%,第 27~ 31天, 适宜的相对湿度为 65 %~ 70%。可使雏鹅出壳。正常若采用分批孵化, 孵化器内有不同胚龄的胚蛋, 相对温度应控制在 50 %~ 60%, 出雏期间增加到 65 %~ 70%。在孵化期间, 无论湿度过高或过
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