放杀虫、消毒药品等有害物资。专用库房要配备物防、技防设施,专人管理,保持库房整洁卫生定时查验蛋、奶的数量和质量, 及时清除过期、变质蛋奶。建立健全蛋、奶出入库制度和台账。入库、出库送需由管理员签字,资料必须齐全、帐目真实。三是严把蛋奶加工、分发、食用环节。学校要配套好加工专用厨具, 保证鸡蛋的清洗与蒸煮; 及时对厨具进行消毒、清洗,确保食品加工过程安全卫生。鸡蛋在加工前要用流动水进行清洗,加工必须熟透。牛奶加工前要逐盒检查, 看有无胀气、渗漏和过期。冬季要加热后分发学生饮用。蛋、奶加工完成后, 由食品加工人员按照学生数以宿舍为单位分配, 由生活教师统一领取并及时分发到学生手中, 在学生食用期间整理好学生签领表交学校存档。领取时对所发蛋、奶要认真检查,看有无破损、膨胀变质现象,若有要及时予以更换。四是生活教师要教育学生勤洗手,指导学生感官鉴别蛋、奶质量的方法, 严禁食用变质食品, 告知学生及时向老师反映食用蛋、奶后的不良反应。要及时了解学生食用蛋、奶后的情况, 并做好牛奶包装的回收工作。若发现学生出现恶心、呕吐、头晕等食物中毒现象, 要及时报告学校领导,按照有关预案紧急处置。同志们,学校食品安全工作直接关系到全校师生的身体健康和生命安全, 更关系到校园的和谐稳定。我们一定要把强化学校食品安全管理工作作为一件大事来抓, 当做一件长期性、基础性工作来抓, 以认真负责的态度把这项工作做深、做细、做实, 为政府分忧、让家长放心、使群众满意, 为把我校建设成平安、和谐的校园, 作出我们应有的贡献! 谢谢大家! 看了食品安全校长讲话稿还看了: 1. 食品安全领导讲话稿 3篇食品安全会议讲话稿 3. 国旗下的讲话食品安全 3篇 4. 县长食品安全讲话稿 3篇 5. 关于食品安全领导讲话 3篇食品安全会议领导讲话稿 3篇 7. 食品安全工作会议上的讲话稿 8. 食品安全领导作讲话 3篇 9.
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