大蒜、韭菜、烟酒等刺激性食品,多食含有丰富蛋白质的食品,如豆制品、鸡蛋、牛奶、绿豆、麦片、 10 米仁和新鲜蔬菜和瓜果等,时常吃些肉食和全谷物,少吃糖和精制糖,因为糖类导致菌斑形成并阻止白细胞消灭细菌。营养食谱石膏粳米汤[用料]生石膏 60克,粳米 60克,水 3大碗。[制作]将生石膏、粳米入锅中加 3大碗水煮至米熟烂,煮至汁剩约 2碗时即可趁热食用。[功效]清热泻火消炎。牙周治疗的目的是预防疾病,减缓或终止疾病进展,重建受损的牙周膜,维持已取得的疗效。它包括多种治疗方法,如龈下刮治、切龈术、改良 Widman 翻瓣术以及伴有或不伴有骨修整的全厚瓣或断层瓣术。尽管一些纵向临床研究讨论了各种方法的优缺点,但最好的手术方法是什么仍有争议。第5章临床研究第1 节研究过程对手术治疗进行比较的纵向研究毫无疑问是牙周病学临床研究的重要部分。它们与临床密切相关,可指导医生的日常工作。从事此类研究的中心有 7个:密执根、歌德堡、明尼苏达、华盛顿、奥尔胡斯、图森和内不拉斯加。每一个研究组都作出了特有的贡献,为我们现有的知识奠定了基础,并为将来更复杂的研究提供了依据。密执根最早比较了洁治和袋消除术。袋消除术是指切龈术和伴有或不伴有骨修整的翻瓣术。后来改良 Widman 翻瓣术,刮治和根面平整也纳入了比较。最初进行的是组间比较,后来发展成了自身对照,这有利控制许多会影响治疗结果的变量。密执根研究的另一特点是按照初查时的探诊深度进行数据分层:1~3mm 、4~ 6mm 、mm以上。结果按照牙齿类型进行比较:上颌磨牙、下颌磨牙、上颌前磨牙、下颌前磨牙、上颌前牙和下颌前牙。最后对全口或分层后的数据进行分析。不同治疗方法、不同初查探诊深度、不同牙齿类型间只有很细微的差别。尽管这种差异没有临床意义,但此研究揭示了确实存在某种差异。虽然袋消除术最大程度减少了探诊深度,但洁刮治、根面平整和改良 Widma n
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