堂从业人员具有健康证，按食品卫生法烹饪，食物煮熟煮透，生熟分开，操作时保持食品营养素，制作食品色、香、味具全。Р四、做好幼儿卫生习惯、消毒工作Р1、为幼儿准备清洁卫生，安全符合幼儿特点的盥洗室和入厕设备，进食和入厕后必须用肥皂洗手。特别是小班幼儿，教师要及时___幼儿洗手的方法，以便养成良好的卫生习惯。Р2、将幼儿每天所需餐巾摆放在固定的地方，方便幼儿取用，并及时做好消毒工作。Р3、各班加强餐前擦桌子的消毒工作，正确使用消毒液。Р4、培养幼儿洗完手后要做双手合起来的动作，保持双手干净的好习惯，加强午餐习惯培养，教育幼儿不能挑食，确保营养的合理吸收。Р5、___好幼儿午餐，就餐秩序好、安静，在规定的时间内吃完。Р6、饭后___幼儿散步，遵守幼儿午睡作息时间。Р7、掌握好幼儿看电视的时间，___幼儿看电视注意坐姿与距离。Р五、做好消毒、隔离工作Р1、实行一人一杯、一巾专用制度，各班做好标记。Р2、消毒柜、紫外线灯专人负责，定时消毒及时记录。Р3、定期利用空气和日光中的紫外线消毒一些不宜清洗的玩具、图书、被褥等。Р4、加强晨检力度，做到一摸、二看、三问、四查，对有患病的幼儿协助当班老师全面细心的观察，发现问题及时处理。Р5、做好流行病的预防工作，对体弱儿加强检疫，防止水痘、流感等流行病的蔓延，对有病患儿所在班级的玩具、物品要彻底消毒、暴晒。РР6、及时换洗被褥、枕套（每月清洗一次），晾晒（每周一次）。Р六、做好安全保护工作Р1、加强幼儿的安全意识教育，各班教师要认真负责，制定规则，杜绝缝针、骨折、烫伤、走失等事故的发生，确保幼儿的身体健康和生命安全。Р2、当班和接送幼儿的老师要仔细观察，对可疑者来园接幼儿要仔细询问并登记。Р3、坚持不定期的午餐、午睡、卫生安全工作检查。Р4、期初、期末___各班测幼儿身高、体重，中大班测视力，并做好记载与评价。Р5、做好体弱儿与肥胖儿的管理工作。
全文预览
